Рецепты / Рецепты первых блюд / Бульоны
Белый овощной бульон
Овощи почистить, промыть, крупно нарезать и выложить в кастрюлю, залив горячей водой. Довести до кипения. На медленном огне проварить в течение часа, снимая накипь. Готовый бульон процедить.| Ингредиенты: | |
|---|---|
| лук репчатый | 1-2 головки |
| морковь | 2 шт |
| зелень сельдерея | 100 г |
| лук-порей | 100 г |
| вода | 1.5 л |
Добавить рецепт
