Рецепты / Рецепты вторых блюд / Вторые мучные блюда
Вареники с капустой
4 стак. кислой шинкованной капусты обдать кипятком, выжать. 2 луковицы мелко изрубить, поджарить в ¼ стак. масла, сложить туда же капусту, размешать, слегка поджарить, положить соли, перцу, мускатного ореха.
Приготовить тесто, и далее, как сказано в рецепте из данного раздела "Тесто для колдунов, пельменей, вареников, лапши и проч.".
Подавая, облить горячим маслом или сначала поджарить в нем мелко нарезанный лук и тогда уже облить вареники.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| 4 стак. кислой капусты | 2-3 луковицы |
| соль и перец | мускатный орех |
| 3 стак. муки | 2 яйца |
| 3-4 ложки масла |
Добавить рецепт
