Рецепты / Рецепты вторых блюд / Вторые мучные блюда
Пельмени с грибами и ветчиной
Сушеные грибы хорошо вымыть, сварить до мягкости, мелко изрубить, поджарить с 1 луковицей в 1 ложке масла, положить немного перца, смешать с мелко изрубленной копченой ветчиной, далее поступать, как сказано в рецепте "Тесто для колдунов, пельменей, вареников, лапши и проч.".
Подавая, облить горячим маслом.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| 100 г сушеных грибов | 1 луковица |
| 1 ложка масла | 400 г копченой ветчины |
| На тесто: | |
| 3 стак. муки | 2 яйца |
| 2-3 ложки сливочного масла |
Добавить рецепт
