Рецепты / Рецепты вторых блюд / Вторые мучные блюда
Пельмени с грибами
Взять сушеных белых грибов, вымыть их хорошо в горячей воде, сварить до мягкости, мелко изрубить.
Растопить на сковороде 1 ложку масла, поджарить в нем мелко порезанную луковицу и грибы, положить соли, толченого душистого перца, остудить, положить 1-2 крутых яйца, размешать. Далее поступить во всем, как сказано в рецепте "Тесто для колдунов, пельменей, вареников, лапши и проч.".
Подавая, облить 2-3 ложками горячего сливочного масла.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| 130 г сушеных грибов | 1-3 луковицы |
| 1 ложка масла | соль, душистый перец - по вкусу |
| 1-2 яйца | 2-3 ложки сливочного масла |
| На тесто: | |
| 3 стак. муки | 2 яйца |
Добавить рецепт
