Рецепты / Изделия из теста / Изделия из бисквитного теста
Кекс классический
Цитрусовые, цедра которых предназначена для натирания, вымойте водой и просушите чистым полотенцем. Лучше всего использовать лимон или апельсин, не подвергавшиеся обработке химическими веществами.
Время приготовления: 1 ч 35 мин
Калорийность 1 порции: 163 ккал
1. Размягченное масло разотрите с сахарным песком, желтками и ванильным сахаром.
2. В полученную массу введите сок выжатого лимона и ванильный сахар.
3. К перечисленным ранее компонентам добавьте просеянную муку и крахмал, тщательно перемешайте их, чтобы получилась однородная масса.
4. Форму для кекса промажьте растительным маслом и осторожно выложите ложкой тесто, разравнивая его по краям. Поставьте форму в духовку и выпекайте в течение 50—60 минут при температуре 220° С.
Готовый кекс посыпьте панировочными сухарями и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| Для теста: | |
| 150 г муки | 200 г сливочного масла |
| 80 г картофельного крахмала | 250 г сахара |
| 1 пакетик ванильного сахара | 1/4 чайной ложки соли |
| 3 яйца | цедра и сок 1 лимона |
| Для смазки и посыпки формы: | |
| масло и панировочные сухари |
Добавить рецепт
