Рецепты / Рецепты детской кухни / Изделия из теста
Бисквитный рулет
Разотрите добела яйцо с сахаром и взбейте так, чтобы масса увеличилась в объеме вдвое. Всыпьте, помешивая, пшеничную и картофельную муку. Вылейте тесто на сковородку (лист), покрытую промасленной бумагой, и поставьте в умеренно горячую духовку минут на 10—15. Когда бисквит испечется, сразу же выложите (опрокиньте) его на чистую сухую доску, намажьте повидлом и сверните рулетом.
Чтобы рулет сохранил приданную ему форму, заверните его в пергаментную бумагу. Остывший рулет посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| пшеничная мука | 1/2 ст. ложки |
| сахарный песок | 1/2 ст. ложки |
| картофельная мука | 1/2 . ложки |
| сахарная пудра | 1/2 ч. ложки |
| сырое яйцо | 1/3 шт |
| повидло (варенье) | 2-3 ч. ложки |
Добавить рецепт
