Рецепты / Рецепты вторых блюд / Блюда из рыбы
Морской окунь, запеченный в вине (Сфирида сто фурно мэ краси)
Чистим рыбу и хорошо промываем. Делим ее вдоль хребта на 2 части и кладем на смазанный маслом противень шкурой вниз. Солим, печим, добавляем чеснок, ориган и вино. Сбиваем масло с лимоном и выливаем на рыбу. Под конец режем картофель на крупные куски и выкладываем вокруг рыбы. Запекаем при 220^ около 40 минут.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| морской окунь (около 1 1/2 кг) | 1 шт |
| оливковое масло | 1 чашка |
| чеснок | 5 зубчиков |
| белого вина | 1 стакан |
| лимоны | 2 шт |
| ориган | 1 ст. ложка |
| картофель | 1/2 кг |
| соль-перец | по вкусу |
Добавить рецепт
