Рецепты / Рецепты детской кухни / Первые блюда
Куриная лапша
Приготовьте лапшу: муку смешайте с яйцом и водой (1 чайная ложка), посолите и круто замесите. Тесто раскатайте в тонкий корж, слегка посыпьте мукой, нарежьте на полоски и, сложив их стопкой, нашинкуйте. Оставьте лапшу на столе, чтобы она немного подсохла.
Морковь и корень петрушки, также нашинкованные, слегка обжарьте в масле, опустите в процеженный бульон (1/2 стакана), доведите до кипения, всыпьте лапшу, варите 15-20 минут.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| морковь | 1/10 |
| корень петрушки | 1/10 |
| сырое яйцо | 1/5 |
| муки | 1 столовая ложка |
| сливочное масло | 1/3 чайной ложки |
Добавить рецепт
