Рецепты / Рецепты закуски / Закуски из овощей, грибов, яиц
Перцы, фаршированные сыром и яйцом
Приготовить данную закуску не сложно, зато получается она очень вкусной, красивой и никогда не залежавается на праздничном столе.
Для приготовления данной закуски натираем на крупной терке плавленный сырок (предварительно сырок надо подержать в холодильнике, чтобы он лучше натирался). На мелкой терке трем чеснок. Смешиваем вместе сыр и чеснок, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Яйцо отвариваем вкрутую, охлаждаем, очищаем от скорлупы.
Перец болггарский тщательно моем, отрезаем макушку, очищаем от семечек. Затем наполовину (или чуть побольше) начиняем массой сыра с чесноком. Затем аккуратно вдавливаем яйцо внутрь перца, при этом сыр будет вытесняться из перца, обвалакивая равномерно стенки перца. Начиненный перец кладем в холодильник минут на 30.
Вынув перец из холодильника, нарезаем острым ножом на колечки. Получается очень красиво, что Вы можете увидеть на фотографии.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| На 2 болгарских перца: | |
| перцы | 2 шт |
| плавленный сырок | 2 шт |
| чеснок | 2 дольки |
| яйца | 2 шт |
| майонез | по потребности |
Добавить рецепт
