Рецепты / Рецепты салатов / Салаты из рыбы и морепродуктов
Салат из рыбьей икры
Замачиваем в воде хлеб. Сбиваем в ступке лук, тарама до тех пор пока не получится однородная смесь. Отжимаем хлеб и кладем на салфетку, чтобы хорошенько подсушить. Понемногу добавляем хлеб в смесь, продолжая взбивать. Добавляем масло и лимонный сок, не переставая взбивать. Перемешиваем смесь до однородной массы.
Подается с маслинами.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| тарам | 200 г |
| хлеб | 250 г |
| оливковое масло | 200 г |
| сок лимонный | 2 лимона |
| мелко порезанная средняя луковица | 1 шт |
Добавить рецепт
