Рецепты / Рецепты салатов / Салаты из овощей, грибов, яиц
Перцы Флоринис (Пиперьес Флоринис)
Моем перцы, раскладываем их на небольшом противне и запекаем в духовке, нагретой до 250°С. Когда они начнут чернеть, переворачиваем, ждем, пока перцы почернеют и с другой стороны, а затем вынимаем из духовки и даем им остыть. Очищаем перцы от кожуры и семян. Раскладываем перцы на блюде и посыпаем чесноком и петрушкой. Солим и поливаем оливковым маслом и уксусом.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| красные перцы | 1,5 кг |
| чеснок | 2-3 зубчика |
| петрушка мелко порезанная | 1/2 чашки |
| масло | по потребности |
| уксус | по потребности |
| соль | по вкусу |
Добавить рецепт
