Рецепты / Сладкие блюда, сладости и напитки / Сбитень
Сбитень
Традиционный русский напиток, широко распространенный в России до начала XX столетия. Готовили кипячением воды или слабого пива с медом, патокой или сахаром, пряностями, соками, как правило, пили горячим.
Широко использовались сухие и сгущенные увариванием сбитни.
