Рецепты / Рецепты вторых блюд / Блюда из молока и яиц
Яйца с грибным фаршем
Хорошенько вымоченные грибы провариваем, рубим на мелкие куски и обжариваем на масле с измельченным репчатым луком.
Желтки яиц отделяем от белков и зажариваем на отдельной сковороде, а белки смешиваем с грибной массой. Затем «желточный пирог» осторожно перекладываем на противень, сверху намазываем ровным слоем грибной массы, перемешанной с белками, и запекаем в духовке до румяности. Подаем с луком и тертой черствой булкой.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| яйца | 10 шт |
| сушеные белые грибы | 10 шт |
| сливочное масло | 50 г |
| лук | 1 головка |
| черный молотый перец | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Добавить рецепт
