Рецепты / Рецепты салатов / Салаты из мяса и птицы
Салат из отварного языка с капустой
Язык отварить в подсоленной воде со специями (лавровый лист, соль, перец), очистить от кожи и нарезать кубиками.
Вареные яйца и огурцы нарезать кубиками. Свежую белокочанную капусту нашинковать короткой соломкой и потереть с солью до образования сока, затем отжать. Помидоры помыть, нарезать по желанию крупными или мелкими кусками. Фасоль отделать от жидкости.
Подготовленные продукты перемешать с майонезом, уложить в салатник. Можно сверху украсить зеленью.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| говяжий язык | 200 г |
| белокочанная капуста | 200 г |
| майонез | 200 г |
| огурцы | 100 г |
| листовой салат | 25 г |
| фасоль консервированная | 1/2 банки |
| яйца (вкрутую) | 3 шт |
| помидоры | 1-2 шт |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| лавровый лист | по вкусу |
Добавить рецепт
