Селедка под шубой

Рекомендую попробовать мой рецепт приготовления селедки под шубой. Все кто пробовал мой салат, в один голос говорили "великолепно". Хотите прославиться как лучшая хозяйка готовьте вместе с нашим порталом.

Рецепт приготовления селедки под шубой следующий.

Селедку разделать: снять шкурку, отделить филе от костей, мелко порезать. Лук репчатый мелко порезать (как можно мелче), положить в стакан или кружку и залить его кипятком (минут на 20), чтобы из лука вышла горечь. Картофель, морковь, свеклу отварить в мундирах, охладить, почистить шкурку, натереть на крупной терке. Яйца отварить вкрутую, охладить в холодной воде, натереть на крупной терке.

После этого начинаем "собирать"  салат (т. е. сервировать). На дно посуды укладываем ровным слоем селедку, сверху посыпаем тонким слоем луком, тщательно все промазываем майонезом. Затем в отдельной тарелке промазываем майонезом картофель, чтобы он хорошо пропитался майонезом, и укладываем равномерно поверх селедки. Также поступаем с морковкой, укладываем ее поверх картофеля. Яйца также промазываем майонезом в отдельной тарелке, равномерно укладываем поверх морковки. Последний слой - свекла (также промазать майонезом, уложить поверх яиц). Для красоты сверху можно положить несколько веточек зелени.

Для приготовления селедки под шубой можно использовать любой майонез, который нравится вам, но я бы порекомендовала использовать майонез Calve классический (из своих личных наблюдений).

Приятного аппетита!

Добавить рецепт

Контактное лицо: *
E-mail: *
Рецепт: *
	Введите код, изображённый на картинке.

 

Оставить комментарий

Контактное лицо: *
E-mail: *
Комментарий: *
	Введите код, изображённый на картинке.