Рецепты / Изделия из теста / Блины, оладьи
Блины скороспелые гурьевские
Пшеничную муку растирают с желтком и сливочным маслом, вливают кислое молоко или кефир и размешивают до нужной густоты. Вводят в тесто взбитые в пену белки, солят и жарят блины.
Можно прибавить в тесто сметану и сливки. Подают с вареньем и сахарным песком.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| пшеничная мука | 500 г |
| сырые желтки | 3 шт |
| сливочное масло | 100 г |
| кислое молоко или кефир | 3 стакана |
| сырые белки | 3 шт |
| соль и масло для жаренья | по потребности |
Добавить рецепт
