Рецепты / Изделия из теста / Блины, оладьи
Блины пшенные
Пшено промывают в кипятке, разваривают в молоке, протирают через сито, охлаждают, кладут дрожжи, муку, вымешивают и дают опаре подняться. Прибавляют сливочное масло, желтки, белки, соль, дают постоять 10— 15 мин, прежде чем начинают печь блины.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| пшено | 250 г |
| пшеничная мука | 250 г |
| молоко | 1 л |
| дрожжи | 20 г |
| сырые яйца | 3 шт |
| сливочное масло | 3—4 ст ложки |
| соль | по вкусу |
Добавить рецепт
