Рецепты / Рыба
Рецепты по ингредиентам:
| по дате / по алфавиту | просмотров |
|---|---|
Бутерброд с форелью  Кто не готовил бутерброды к праздничному столу? Лично я таких людей не встречала. Ведь разнообразные бутерброды всегда украшают стол, готовятся легко, требуют мало компонентов, всегда разбираются гостями. Давайте приготовим вместе бутерброд с с… | |
Весенняя форель (Пестрофа тис аниксис) Чистим и промываем форель, солим, перчим и окропляем лимоном. Укладываем рыбу на четырехугольный про тивень из фольги, смазав ее маслом, а вокруг укладываем овощи. Закрываем фольгой противень и выпекаем 30 минут при 180°. Подаем… | |
Запеченный тунец с макаронами 1.Отварить макароны. 2.Слить жидкость из банки с тунцом. 3.Смешать тунец, перец, макароны, лук, чеснок и грибы вместе в большом блюде. 4.Залить соусом смесь, убедившись, что она полностью покрыта. 5.Сверху посыпать тертым… | |
Камбала с луком-пореем и соусом из бекона 1.Обжарить бекон на сковороде до хрустящей корочки. Выложить на тарелку. 2.Обжарить лук. 3.Поперчить, посолить филе камбалы, обвалять в муке и обжарить с 2 сторон. 4.Довести сливки до кипения (на сковороде), добавить лук-порей. 5.Выложить… | |
Креветки запеченные с сыром Моем креветки и укладываем их в глиняную посуду со всеми остальными (кроме сыра) продуктами и запекаем в нагретой до 200 0С духовке 20 минут. За 5 минут до готовности добавляем сыр. Приятного аппетита! | |
Креольский лосось 1.Разогреть масло на сковороде, жарить на ней лук. Добавить соевый соус, имбирь и чеснок и готовьте несколько минут. Добавить помидоры и готовить еще минуту. 2.Поместите лосось в блюдо для запекания. Выжмите лимонный сок на него. Сверху… | |
Морской окунь, запеченный в вине (Сфирида сто фурно мэ краси) Чистим рыбу и хорошо промываем. Делим ее вдоль хребта на 2 части и кладем на смазанный маслом противень шкурой вниз. Солим, печим, добавляем чеснок, ориган и вино. Сбиваем масло с лимоном и выливаем на рыбу. Под конец режем картофель… | |
Паштет из скумбрии 1. Снять кожу со скумбрии, взбить в блендере с творогом. Отжать лимон в полученную смесь. 2. Выложить в порционный горшочек и поставить в холодильник. 3. Подавать с мини палочками. Приятного аппетита!
| |
Праздничный рыбный салат Салат очень простой, для приготовления требует очень мало продуктов, но в то же время получается очень вкусным, оригинальным и даже эффектным. Рыбное филе необходимо отварить, затем пропустить через мясорубку. В получившийся рыбный фарш добавить… | |
Рогалики с копченым лососем 1.Смешайте сливочный сыр с лимонным соком и цедрой, укропом и копченым лососем. Приправить все солью и перцем. 2.Тосты-рогалики намазать полученной смесью. 3.Готовое блюдо выложить на тарелку и подавать сразу же. Приятного… | |
Рулетики из крабовых палочек Вначале приготавливаем начинку. Начинок может быть множество разнообразных. В данном рецепте я Вам расскажу про начинку с курицей. Для этого берем филе курицы, отвариваем до готовности, охлаждаем. Пропускаем отварное куриное мясо через мясорубку с… | |
Рыба "в духовке" с картофелем Филе рыбы промыть, немного обсушить на тарелке или на бумаге, посолить, поперчить, натереть мелко порубленным чесноком, луком, пропитать сметаной или майонезом. Картофель почистить, посолить. Завернуть в специальную фольгу для выпекания филе рыбы… | |
Рыба жареная в тесте (кляре) Подготовка рыбы. Удобнее всего для приготовления рыбы в тесте (кляре) использовать рыбное филе (я использовала тилапию, подойдет морской язык и др.). Филе нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить по вкусу и оставить минут на 30 для… | |
Рыбная запеканка 1.Разогреть духовку до 180 градусов. 2.Порезать филе трески и лосося. 3.Выложить порезанную рыбу в форму для запекания, добавить к ней очищенные креветки. Блюдо посолить и поперчить. 4.Добавить томатное пюре. 5.Запекать 30 минут. Приятного… | |
Рыбные палочки 1. Нарежьте рыбу на полоски. 2.В 3 блюда отдельно положить муку, взбитые яйца и панировочные сухари. 3. Каждую полоску рыбы окунуть в разные блюда в той же последовательности (в муку, взбитые яйца и панировочные сухари). 4.Положить… | |
Салат "Мимоза" Приготовить данный салат легко и просто, продуктов требуется немного, их всегда можно найти в любом магазине, он не займет у вас много времени. Тем не менее "Мимозу" любят все, в нашей семье всегда готовят его на праздники. Сварите вкрутую яйца,… | |
Салат из креветок (Гаридосалата) В подсоленной воде варим в течение 10 минут креветки. (В воду добавить немного уксуса). Очищаем их и располагаем на блюде вместе с зеленым салатом, яйцами, петрушкой, укропом и перцем. Смешиваем масло с уксусом и поливаем салат. Приятного… | |
Салат из рыбьей икры Замачиваем в воде хлеб. Сбиваем в ступке лук, тарама до тех пор пока не получится однородная смесь. Отжимаем хлеб и кладем на салфетку, чтобы хорошенько подсушить. Понемногу добавляем хлеб в смесь, продолжая взбивать. Добавляем масло и… | |
Салат праздничный с крабами Измельчить мясо отварных или консервированных крабов. Нашинковать тонкой соломкой свежие огурцы. Крабы и огурцы уложить в бокалы, сверху полить майонезом, украсить зеленью и огурцом. Вместо бокалов можно использовать крабовые палочки или креветки по… | |
Салат с кальмарами и капустой Подготавливаем кальмары: очищаем от шкурки, отвариваем до готовности. Нарезаем небольшими полосками. Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, очищаем от скорлупы, нарезаем кубиками. Свежий огурец нарезаем полудольками (или по желанию произвольной… |
