Рецепты / Рецепты вторых блюд / Блюда из домашней птицы
Муркабоб
Подготовленную тушку курицы рубим на кусочки по 30— 40 г, обжариваем на сковороде до образования румяной корочки, прибавляем нарезанный колечками репчатый лук, морковь и жарим. Через 5 мин заправляем томатом-пюре и жарим еще 5 мин
После этого добавляем дольки картофеля, вливаем столько воды, чтобы она только покрыла продукты, заправляем солью, пряностями и тушим на малом огне до готовности. Подаем жаркое, посыпав рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| куриц (850—900 г) | 1 шт |
| топленое сало | 100 г |
| картофель | 8 средних шт |
| лук | 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| томат-пюре | 1 ст. ложка |
| зелень | по вкусу |
| пряности | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Добавить рецепт
