Рецепты / Рецепты вторых блюд / Блюда из мяса
Земниеку брокастис
Копченую корейку, домашнюю колбасу и говядину нарезаем кубиками и обжариваем с луком. Ломтики вареного картофеля, томата и соленого огурца обжариваем отдельно.
Затем мясные продукты и овощи укладываем на сковороду и заливаем смесью из яйца, молока с добавлением соли и пряностей. Все это запекаем в духовке и перед подачей посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| домашняя колбаса | 120 г |
| копченая корейка | 130 г |
| говядина | 200 г |
| шпик | 80 г |
| лук | 3—4 шт |
| молоко | 100 г |
| яйца | 1 шт |
| картофель | 6—8 средних шт. |
| томаты | 3 шт |
| соленые огурцы | 1 шт |
| сливочное масло (смальца) | 3 ст. ложки |
| соль | по вкусу |
| пряности | по вкусу |
Добавить рецепт
