Рецепты / Рецепты первых блюд / Холодные супы
Литовский холодный борщ
Кефир с солью взбиваем в миксере, добавляем охлажденную кипяченую воду и отварную свеклу, нарезанную со¬ломкой, зеленый лук и укроп.
При подаче к столу кладем в каждую тарелку нарезанное дольками отварное яйцо и сметану. На гарнир — горячий отварной картофель, посыпанный укропом.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| кефир | 450 г |
| свекла | 1 шт небольшая |
| кипяченая вода | 1/2 стакана |
| яйца | 1 шт |
| зеленый лук | 40 г |
| отварной картофель | 400 г |
| сметана | 50 г |
| укроп | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Добавить рецепт
