Рецепты / Рецепты вторых блюд / Жареное мясо
Жаренка по-белорусски
Мясо разделываем на небольшие кусочки, по 100 г на порцию или чуть больше. Мелко режем и обжариваем морковь, лук, картофель, отварные грибы. Все это кладем в чугунок и заливаем грибным отваром. Уровень жидкости должен соответствовать уровню продуктов. Потом добавляем сметану, накрываем крышкой и тушим до готовности.
Подавая к столу, посыпаем мелко рубленной зеленью — петрушкой и укропом.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| картофель | 800 г |
| шпик | 100 г |
| говядина | 600 г |
| говядины | лук |
| 1 шт | морковь |
| 1 шт | свежие грибы |
| 300 г | сметана |
| 50 г | соль |
| по вкусу |
Добавить рецепт
