Рецепты / Рецепты вторых блюд / Блюда из рыбы
Галушки рыбные по-белорусски
Для приготовления галушек возьмите филе рыбы, так блюдо получится приготовить быстрее, не придется выбирать кости из целой рыбы.
Филе рыбы пропускаем через мясорубку вместе с репчатым луком, добавляем крахмал, соль, перец, молоко и вымешиваем (т. е. приготавливаем рыбный фарш).
Из полученной массы формуем галушки величиной с небольшое яблоко и отвариваем в подсоленной воде. Подаем холодными с хреном.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| рыба | 500 г |
| лук | 1 шт |
| картофельный крахмал | 50 г |
| молоко | 1/2 стакана |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| хрен | по вкусу |
Добавить рецепт
