Рецепты / Рецепты салатов / Салаты из мяса и птицы
Салат "PERSEA AMERICANA"
Для приготовления данного салата используются всеми любимые сосиски. Для приготовления салата вам необходимо подготовить следующие продукты. Луковицу очистить и крупно нарезать. Сосиски нарезать брусками или любой формы, которая нравится вам, поджарить на сковороде вместе с луком в течение 1 минуты, помешивая периодически содержимое сковородки, чтобы продукты подрумянились со всех сторон. После истечения одной минуты, на сковороду добавить горчицу, сахар и томаты и жарить все вместе в течение еще нескольких минут, до тех пор, пока кожица томатов не начнет лопаться.
Салат промыть водой, разобрать на отдельные листья. Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать на небольшие кусочки, огурец помыть, разрезать вдоль пополам, а затем аккуратно тонко нарезать поперек.
Все подготовленные продукты смешать, выложить горкой в салатник. Сверху выложить со сковороды горячие сосиски. В сковороду влить уксус и 1 ст. ложку воды и, не снимая с огня, размешать соус, оставшийся после жарки. Полить этим соусом салат.
Рекомендуется подавать данный салат с хрустящим хлебом.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| оливковое масло | 1 ст. ложка |
| сосиски | 400 г |
| лук красный | 1 шт |
| готовая цельнозерновая горчица | 1 ст. ложка |
| сахар | 1 ст. ложка |
| томаты черри | 16 шт |
| зеленый салат | 2 кочанчика |
| авокадо | 1 шт |
| огурец | 1/4 шт |
| красный винный уксус | 1 ст. ложка |
Добавить рецепт
