Рецепты / Рецепты салатов / Салаты из мяса и птицы
Салат из сырокопченой колбасы
Для приготовления данного салата Вам, в первую очередь, необходимо приготовить заправку для салата, т к она составляет основу этого салата. Для этого вам необходимо проделать следующие операции: смешайте мелко нарезанный красный лук с горчицей, сметаной, винным уксусом, солью. Все тщательно перемешайте и в получившуюся массу влейте при постоянном помешивании растительное масло.
Картошку отварите в мундире, очистите, пока она еще не остыла, нарежьте мелкими кусочками и смешайте с подготовленной заправкой (картошка должна быть в горячем виде). Дайте постоять получившейся смеси где-то час. Затем туда добавьте мелко порезанное сырокопченое мясо (можно ветчину), переложите в салатницу и посыпьте мелко порубленной зеленью.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| картофель | 5 шт |
| сметана | 3 ст. л. |
| растительное масло | 8 ст. л. |
| горчица | 2 ст. л. |
| уксус | 2 ст. ложка |
| луковица (красная) | 1 шт |
| сырокопченое мясо (или ветчина) | 100г |
| соль | по вкусу |
| петрушка | по вкусу |
Добавить рецепт
