Рецепты / Овощи
Рецепты по ингредиентам:
| по дате / по алфавиту | просмотров |
|---|---|
Борщок свекольный Свеклу отварить и натереть на терке. Мясо нарезать кусочками средней величины, добавить нашинкованные грибы, слегка посолить, залить холодной водой и варить на слабом огне. Перед окончанием варки положить обжаренный лук, свеклу и специи, вскипятить… | |
Греческий салат при приготовлении греческого салата используется специальный сыр "Фета". Многие его путают с "Фетаки" или другими подделками, так что будьте осторожны. Если не можете найти в ваших магазинах Фету, то используйте лучше обычную брынзу. Для… | |
Деревенский салат (Хорьятики салата) Режем на дольки помидоры и огурцы и солим. Добавляем лук и перец, порезанные дольками. Посыпаем ориганом, кладем Фету, маслины и под конец - заправляем маслом и уксусом. Приятного аппетита! | |
Кабачки вареные (Колокифакья враста) Варим кабачки (вода должна только -только покрывать кабачки), добавляя немного соли. Как только вода выпарится, добавляем уксус, соль и мяту. Оставляем кабачки на огне 3-4 минуты и снимаем с плиты. Как только кабачки остынут, подаем их, полив… | |
Капуста белокочанная, тушенная с картофелем  Данное блюдо является особенно актуальным в том случае, если необходимо приготовить недорогое и в то же время сытное блюдо. К тому же продукты, используемые в данном рецепте, имеются у каждой хозяйки в любой момент. Итак, для приготовления капусты… | |
Капустный салат (Лаханосалата) Моем капусту и морковь, шинкуем их. Кладем в салатницу. Растираем чеснок с солью в ступке, добавляем сок лимона. Перемешиваем с капустой, поливаем салат маслом и подаем. Приятного аппетита! | |
Картофельный салат (Пататосалата) Отвариваем картофель с солью и уксусом в течение 40 минут. Очищаем от кожуры, режем на кубики и кладем в салатницу. Добавляем остальные продукты. Сбиваем масло с уксусом и поливаем салат. Приятного аппетита! | |
Морковь в сметанном соусе Морковь отварить, очистить, нарезать крупными кубиками. Лук тонко нашинковать, обжарить до прозрачности, добавить морковь, муку. Хорошо перемешать и влить слегка разбавленную сметану. Посолить, поперчить и поставить томиться в духовку на 30… | |
Морковь по-корейски Существует множество рецептов приготовления моркови по-корейски. Я Вам расскажу рецепт, который нравится лично мне. Морковь необходимо натереть на специальной терке (или нарезать длинной тонкой соломкой). Посолить и тщательно перемешать. Дать… | |
Перцы Флоринис (Пиперьес Флоринис) Моем перцы, раскладываем их на небольшом противне и запекаем в духовке, нагретой до 250°С. Когда они начнут чернеть, переворачиваем, ждем, пока перцы почернеют и с другой стороны, а затем вынимаем из духовки и даем им остыть.… | |
Перцы, фаршированные сыром и яйцом Приготовить данную закуску не сложно, зато получается она очень вкусной, красивой и никогда не залежавается на праздничном столе. Для приготовления данной закуски натираем на крупной терке плавленный сырок (предварительно сырок надо подержать в… | |
Салат из баклажанов (Мелидзанес салата) Укладываем баклажаны на противень и запекаем их на медленном огне в течение 40 минут. Остужаем их, очищаем от кожуры и режем на куски. Кладем их в салатницу, добавляем остальные продукты и все перемешиваем. Приятного аппетита! | |
Салат из баклажанов (Мелидзаносалата) Запекаем баклажаны в духовке в течение 40 минут. Остужаем, очищаем от кожуры и мнем вилкой мякоть. Растираем чеснок с солью в ступке. Добавляем йогурт, баклажаны, уксус, масло и хорошо перемешиваем. Под конец добавляем сухари. Кладем в… | |
Салат из зеленой фасоли (Амбелофасула салата) Варим в течение 10 минут фасоль в подсоленной воде (кастрюля должна быть открытой, чтобы фасоль оставалась зеленой), откидываем ее на дуршлаг и остужаем. В салатницу кладем фасоль, помидоры и маслины и солим. Отдельно смешиваем масло с… | |
Салат с йогуртом (Салата мэ йаурти) Моем картофель, отвариваем и режем на кубики. Добавляем салат, дольки помидоров, яйца, разрезаные на 4 дольки и огурец. Все перемешиваем в салатнице и солим. В другой посуде взбиваем йогурт, сырой желток, горчицу, масло, сухари, соль. Этой смесью… | |
Свекла с чесноком (Пандзари скордалья) Очищаем и моем свеклу. Варим только клубень в течение 25 минут, а затем добавляем листья. Снимаем крышку и варим еще 20 минут. Сливаем воду, режем на куски и поливаем уксусом. Добавляем соль и немного масла. Приятного аппетита! | |
Свекольные тортики с грибами Свеклу отварить, очистить, отрезать три кружка (толщиной около 1 см) на порцию, остальное нарезать кубиками примерно 0,7 см х 0,7 см, чернослив замочить в горячей воде. Лук и грибы нарезать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле,… | |
Суп с картофелем и луком-пореем 1.Варить картофель и лук-порей в подсоленной воде в течение 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими. 2.Снять с огня, размельчить смесь в блендере, чтобы суп стал как пюре. 3.Добавить соль и перец по вкусу. 4.Суп перелить обратно в кастрюлю… | |
Суп с чечевицей 1.Включите плиту. 2. Очистить и нарезать кубиками картофель, нарезать лук, сельдерей и морковь. Раздавить или измельчить чеснок. 3.Нагреть три столовые ложки оливкового масла на сковороде на среднем огне. Добавить нарезанный лук и… | |
Тыква, запеченная с яйцом Приготовить это блюдо очень просто, а главное очень полезно и вкусно. Подготовленную тыкву нарежьте тоненькими ломтиками и, посолив, обжарьте. Затем добавьте масла на сковороду и залейте яйцами. Поставьте в предварительно разогретую до… |
