Рецепты / Рецепты первых блюд / Похлебки и другие горячие супы
Похлебка картофеле-рисовая с крапивой
Для приготовления этой похлебки Вам понадобятся следующие ингредиенты: говядина, картофель, рис, лук, морковь и крапива. Сварите мясной бульон любым способом (рецепты приготовления бульонов ищите на нашем портале в разделе Первые блюда - Бульоны). Добавьте мелко порезанный картофель, дождитесь когда вода закипит, снимите пену, положите мелко нашинкованный лук, тертую на терке морковь, тщательно промытый рис. Варите на медленном огне. За 5 минут до окончания варки посолите, добавьте мелко порезанную крапиву, накройте крышкой и варите до готовности.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| говядина | 300 г |
| картофель | 3-4 шт |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| рис | 1 горсть |
| крапива | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| вода | 3-4 л |
Добавить рецепт
