Рецепты / Рецепты вторых блюд / Блюда из мяса
Говядина оригинальная в горшочке
При приготовлении мяса в горшочке можно использовать лубое мясо, так как при тушении в горшочке разваривается любое мясо, даже самое жесткое. Говядину порезать на кусочки, посолить поперчить. Картофель почистить, порезать кубиками, лук порезать полукольцами. Горшочек смазать по всей поверхности небольшим количеством сливочного масла. Уложить продукты в горшочек в следуюшем порядке: на дно положить часть картофеля, сверху часть лука, затем положить все кусочки мяса, затем лук, сверху картофель. Посыпать картофель небольшим количеством соли, и положить для запаха несколько долек чеснока. Накрыть крышкой и поставить в предварительно разогретую до 200С духовку. Запекать до готовности около часа. При подаче на стол содержимое горшочка перемешать.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| говядина | 400-500 г |
| картофель | 3-4 шт |
| лук | 1-2 шт |
| соль | по вкусу |
| чеснок | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| масло сливочное | 1 ст. ложка |
Добавить рецепт
