Рецепты / Рецепты вторых блюд / Каши, запеканки, крупеники
Тыквенник — пшенная каша с тыквой
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками, положить в горячее молоко, посолить и довести до кипения. Затем всыпать пшено и варить при слабом кипении 30—40 мин. Загустевшую кашу плотно закрыть крышкой, поставить в духовку для упревания или обернуть плотной бумагой, тканью и накрыть cверху подушкой. Подавать кашу со сливочным маслом. Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| пшено | 1 стакан |
| тыква | 0,5 кг |
| молоко | 3 стакана |
| соль | 1/2 ч. ложки |
| сливочное масло | по вкусу |
Добавить рецепт
