Рецепты / Рецепты вторых блюд / Жареное мясо
Бок барана с гречневой кашей
Баранину натереть солью, приготовить рассыпчатую гречневую кашу, добавить масло, смешать с сырым рубленым луком и положить на противень между реберной и грудной частями баранины, добавить немного воды или бульона и жарить в духовке до готовности. Кашу нужно перемешивать, чтобы лук равномерно прожарился. Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| баранина с ребрами | 1—1 1/2 кг |
| гречневая крупа | 1 стакан |
| вода | 1 1/2—2 стакана |
| лук | 5 шт |
| топленое масло | 200 г |
| соль | по вкусу |
Добавить рецепт
