Чешский чесночный суп

Для того, чтобы приготовить настоящий чешский чесночный суп, вам необходимо поступить следующим образом: Очистить картофель, нарезать на мелкие кубики, залить горячим бульоном и варить 10-12 минут. После этого положить соль, перец, тмин, майоран и раздробленный чеснок. Через 1-2 минуты посыпать мелко нарезанной петрушкой, сдвинуть с огня и настоять еще 2 минуты. В каждую тарелку разбить по одному яйцу, налить горячий суп и размешать. Сверху посыпать сухариками. Суп получается потрясающе вкусным, а еще он является прекрасным средством от похмелья. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
бульон (мясной или овощной по вкусу)	1 литр
чеснок	1 средняя головка
картофель	1 шт
яйца (лучше перепелиные)	4 шт
квадратные сухарики из черного хлеба	по вкусу
черный молотый перец	по вкусу
соль	по вкусу
тмин	по вкусу
майоран	по вкусу
пучок петрушки	по вкусу

 

Добавить рецепт

Контактное лицо: *
E-mail: *
Рецепт: *
	Введите код, изображённый на картинке.

 

Оставить комментарий

Контактное лицо: *
E-mail: *
Комментарий: *
	Введите код, изображённый на картинке.