Рецепты / Рецепты первых блюд / Похлебки и другие горячие супы
Похлебка любимая (древнерусская)
Для приготовления этой незамысловатой похлебки Вам понадобится свинина, картофель, репчатый лук, зелень. Все эти продукты всегда имеются в наличии у каждой хозяйки, да и приготовить такую похлебку достаточно быстро.
Мясо нарезать брусочками, залить холодной водой, довести до кипения, при этом периодически снимая пену. Затем положить картофель, нарезанный брусочками, посолить по вкусу и варить на несильном огне до готовности. Где-то за 15 минут до окончания варки добавить мелко нашинкованный сырой репчатый лук, а за 5 минут - лавровый лист. При подаче на стол в похлебку положить сливочное масло и зелень.
Рецепт очень прост в приготовлении, но очень приятен на вкус. Надеемся Вам он придется по вкусу.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | |
|---|---|
| свинина | 400 г |
| картофель | 4-5 шт |
| лук | 2 шт |
| сливочное масло | 4 ч. ложки |
| лавровый лист | по вкусу |
| петрушка | по вкусу |
| укроп | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Добавить рецепт
