Рецепты / Рецепты вторых блюд
Рецепты вторых блюд:
Блюда из рыбыБлюда из мясаЖареное мясоРубленое и молотое мясоБлюда из домашней птицы |
Каши, запеканки, крупеникиБлюда из овощей, грибов и картофеляБлюда из молока и яицВторые мучные блюда |
Рецепты вторых блюд
Вторые блюда - одна из саймых любимых частей трапезы большинства русских людей. В русской кухне мы находим огромное количество разнообразных вторых блюд, которые включают в себя мясной и рыбный стол, множество блюд из грибов, овощей, разнообразных круп.
| по дате / по алфавиту | просмотров |
|---|---|
| «Огурчики» по-тираспольски | |
| Ариса | |
| Асип | |
Баклажаны-ботиночки (мелидзанес папуцакья) Разрезаем баклажаны пополам (вдоль), вынимаем ложечкой немного мякоти, солим их и оставляем на час в воде, чтобы вышла горечь. Затем слегка обжариваем, выбрасываем масло и наливаем новое, в котором обжариваем лук, добавляем фарш и… | |
| Баклажаны по-молдавски | |
| Баклажаны с томатами | |
Баклажаны с фаршем под соусом "бешамель" (мусакас) Режем на тонкие ломти баклажаны и картофель. Поджариваем слегка лук в кастрюле с оливковым маслом, добавляя фарш, очищенные и натертые помидоры, корицу, соль и перец. Перемешиваем хорошенько и снимаем с огня. В другой кастрюле нагреваем… | |
| Баранина, жаренная по-старинному | |
| Бисквитный омлет | |
| Биточки по-кишиневски | |
Бифштекс рубленый из говядины В говяжий фарш добавить немного воды, соль, черный молотый перец, перемешать. Из полученной массы сделать небольшие би¬точки, смочить в яйце, запанировать в молотых сухарях и обжа¬рить с двух сторон на сливочном масле. Белки взбить в густую… | |
| Бобы под соусом | |
| Бок барана с гречневой кашей | |
| Брюква, запеченная с орехами | |
| Брюква под сметаной | |
| Буберт | |
| Варенец | |
| Вареники из картофельной муки | |
| Вареники с вишнями | |
| Вареники с грибами |
