Борщок свекольный
Свеклу отварить и натереть на терке. Мясо нарезать кусочками средней величины, добавить нашинкованные грибы, слегка посолить, залить холодной водой и варить на слабом огне.
Перед окончанием варки положить обжаренный лук, свеклу и специи, вскипятить и готовить еще 10-15 минут. За 1-2 минуты до готовности добавить измельченный чеснок.
| Ингредиенты: |
|
| мясо с костью
|
500 г |
| свекла
|
400 г |
| свежие грибы
|
100 г |
| лук
|
1 шт |
| сливочное масло
|
1 ст. ложка |
| чеснок
|
1-2 дольки |
| соль
|
по вкусу |
| красный молотый перец
|
по вкусу |
Добавить рецепт
Свеклу отварить и натереть на терке. Мясо нарезать кусочками средней величины, добавить нашинкованные грибы, слегка посолить, залить холодной водой и варить на слабом огне.
Перед окончанием варки положить обжаренный лук, свеклу и специи, вскипятить и готовить еще 10-15 минут. За 1-2 минуты до готовности добавить измельченный чеснок.
