Рецепты / Рецепты первых блюд / Борщи
Борщи
Борщи - очень популярное блюда на всей территории славянских государств. Свою историю борщ начинает на Украине и юге России.
Основной продукт борщей - свекла. Также в качестве дополнительных обязательных ингридиентов используют помидоры, томатную пасту, морковь, лук, разнообразную зелень.
| по дате / по алфавиту | просмотров |
|---|---|
| Борщ полтавский с галушками | |
| Борщ украинский зеленый | |
Борщок свекольный Свеклу отварить и натереть на терке. Мясо нарезать кусочками средней величины, добавить нашинкованные грибы, слегка посолить, залить холодной водой и варить на слабом огне. Перед окончанием варки положить обжаренный лук, свеклу и специи, вскипятить… |
